Уже на пороге новогодние праздники. В этот период все хозяюшки нашей страны начинают писать новогоднее меню. Ведь на праздничный стол нужно готовить только самое лучшее, чтобы праздник прошел на ура.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Именно поэтому предлагаем приготовить вам неимоверно вкусный салат "Новогодний сюрприз", рецептом которого поделились в instagram на странице "prostye_recepty_mishutki".
⠀
Ингредиенты:
1 большой окорочок
400 г твердого сыра
1 банка консервированной кукурузы
1 апельсин или грейпфрут
600 г моркови по-корейски
⠀
Для заправки:
150 г майонеза
50 г сметаны
соль, черный молотый перец, сахар по вкусу
⠀
Для украшения:
зелень укропа
ягоды клюквы или зерна граната
⠀
Способ приготовления:
Фото: prostye_recepty_mishutki
Для начала нужно вымыть окорочок, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности в течение 25–30 мин.
Вкус салата будет насыщеннее, если использовать для салата копченый окорочок.
⠀
Твердый сыр натереть на крупной терке. Апельсин (или грейпфрут) очистить, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленочки и нарезать небольшими кусочками. Кукурузу из банки выложить на сито, дать жидкости полностью стечь.
⠀
Приготовить заправку. Майонез соединить со сметаной, добавить соль, сахар и черный молотый перец по вкусу, перемешать. Выложить подготовленные продукты слоями, смазывая каждый заправкой: морковь – окорочок – сыр – кукуруза – апельсин – морковь.
Сверху салат также смазать оставшейся заправкой и украсить зеленью укропа. Приятного апатита!
