Оскільки українські аграрії з наступного року планують відмовитися від посіву ячменю та жита, з прилавків магазинів можуть зникнути перлова, ячна крупа та житній хліб.

Про це повідомляє agronews.ua, посилаючись на слова генерального директора агрохолдингу HarvEast Holding Дмитра Кушніра. Він заявив, що фермерам стало невигідно вирощувати ячмінь і жито в Україні через подорожчання складових процесу виробництва та руйнування логістичних ланцюжків.

Зазначається, що фермери не можуть продати вирощене зерно хоча б із мінімальним прибутком. Адже за реальну ціну зараз ніхто це зерно не купує. Таку ситуацію фахівець називає дійсно великою проблемою.

Перловка з грибами, фото: кадр з відео
Перловка з грибами, фото: кадр з відео

Перлова крупа виробляється шляхом очищення ячменю плівок і подальшої спеціальної обробки. Далі зерна шліфують і полірують, у результаті їхня поверхня стає гладкою і блискучою, а самі зерна округлими з м'якими краями.

Популярні новини зараз
Пекельна спека нарешті залишить територію України – які сюрпризи готує нам серпень Українців, які відкладали долари чи євро змусять сплатити штраф: 20% від суми Пенсіонерам призначили до виплат додаткові 940 гривень: хто перший у списках Платити за електроенергію потрібно по-новому: постачальник послуг попередив споживачів
Показати ще

Водночас ячневу крупу одержують після дроблення ячмінного зерна, попередньо звільненого від квіткових плівок та плодових оболонок.

То ж у випадку, якщо українські аграрії взагалі відмовляться від посіву ячменю та жита, продукти, які виробляють із цього зерна, взагалі зникнуть із продажу. Адже дуже малоймовірно, що їх завозитимуть з-за кордону. То ж під загрозою опинився улюблений "чорний" хліб, а також корисні ячмінні крупи.

Житній хліб, кадр з відео
Житній хліб, кадр з відео

Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами

Як повідомляв "Знай.ua", очищення води в домашніх умовах: дієві способи, які виручать у складний момент

Також "Знай.ua" писав, українцям повідомили обов'язкову умову призначення пенсії: терміни обмежено