Хрусткі кульки з картоплі під пиво і салат - ідеальна закуска з мінімуму продуктів

Зараз закусок існує просто неймовірна кількість, і це насправді хороший простір для творчості, адже можна щось придумати саме з тих продуктів, що господиня має під рукою. В ході таких екскрементів можна створити свою фірмову страву.

Але, для тих, хто не дуже любить експериментувати і надає перевагу перевіреним рецептам, пропонуємо вам просту закуску "картопляні кульки з хрусткою скоринкою". Цей неймовірно смачний рецепт дуже швидко готується і не займе у вас багато часу.

Інгредієнт:

Картопля - дві середніх або одна велика
Яйця - 1 шт.
Твердий сир - 200 г
Спеції і панірувальні сухарі

Приготування:

Картоплю очистити і відварити. Потім розім'яти товкачем. Додати одне яйце. Сир натерти на дрібній тертці і з'єднати з картоплею.

Додати сіль, перець, можна будь-яку приправу для картоплі. Якщо сир буде занадто солоний, то сіль може і не знадобитися. Перемішати до однорідності.

Потім з картопляної маси зробити невеликі кульки. Обваляти їх в панірувальних сухарях.

У каструлю налити рослинну олію так, щоб вона повністю покривала картопляні кульки при смаженні. Добре розігріти.

Обсмажити на сильному вогні до золотистої скоринки. Картопляні кульки подати можна з соусом.

Приємного апетиту!

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, шматочок затишку і тепла: смачний рецепт морквяного торта з чорносливом.

Як повідомляв "Знай.uа" , грибна ікра для швидкої закуски: смачний і перевірений рецепт.

"Знай.uа" писав, овочі замість хліба і багато цибулі: важливі "хитрощі" смачних котлет.