Соковиті баклажани з корейським акцентом: гості обов'язково попросять рецептик

Зовсім скоро в Україні почнеться баклажанний сезон. Рецептів з цим овочем існує величезна безліч, і у кожної господині знайдеться коронний спосіб приготування баклажанів на зиму.

Спільнота "Ледачий кухар" в телеграмі пропонує варіант зимової заготовки з баклажанів по-корейськи з болгарським перцем.

Що знадобиться:

• Чотири штуки баклажанів середнього розміру,
• Чотири-п'ять морквин,
• Три штуки болгарського перцю,
• Пучок кінзи,
• Упаковка приправи для моркви по-корейськи,
• Дві столові ложки солі,
• Столова ложка цукру,
• Дві столові ложки оцту,
• Шість-сім зубчиків часнику,
• 150 мілілітрів рослинного масла (розпеченого).

Як готувати:

Відварити баклажани в киплячій підсоленій воді до напівготовності.

Поставити під прес приблизно на одну годину.

Розрізати кожен баклажан на брусочки і змішати все з рештою інгредієнтами. Відправити в холодильник для просочення на пару годин, краще на добу.

Нагадавши, цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Як повідомляв портал " Знай.ua", черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід. Засіб для порятунку врожаю малини від шкідників

Також " Знай.ua " писав, Як виростити солодкі помідори: це простий засіб є в кожному будинку. Секрет ВИРОЩУВАННЯ солодких помідорів