Совсем скоро в Украине начнется баклажанный сезон. Рецептов с этим овощем существует огромное множество, и у каждой хозяйки найдется коронный способ приготовления баклажанов на зиму.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяСообщество «Ленивый повар» в Телеграмме предлагает вариант зимней заготовки из баклажанов по-корейски с болгарским перцем.
Что понадобится:
- Четыре штуки баклажанов среднего размера,
- Четыре-пять морковок,
- Три штуки болгарского перца,
- Пучок кинзы,
- Упаковка приправы для моркови по-корейски,
- Две столовых ложки соли,
- Столовая ложка сахара,
- Две столовых ложки уксуса,
- Шесть-семь зубчиков чеснока,
- 150 миллилитров растительного масла (раскалённого).
Как готовить:
Отварить баклажаны в кипящей подсоленной воде до полуготовности.
Поставить под пресс примерно на один час.
Разрезать каждый баклажан на брусочки и смешать все с оставшимися ингредиентами. Отправить в холодильник для пропитки на пару часов, лучше на сутки.
Напомним, лук в суп и под сальце: как спасти урожай от гнили с помощью спичек. Как с помощью спичек уберечь лук от болезней и гнили
Как сообщал портал "Знай.uа", черви будут убегать из малины как ошпаренные: чудо-средство для спасения ягод. Средство для спасения урожая малины от вредителей
Также "Знай.uа" писал, Как вырастить сладкие помидоры: это простое средство есть в каждом доме. Секрет выращивания сладких помидоров
