Незабаром стартує сезон ягід. У цей період варто потурбуватися не тільки про те, як поласувати смачненьким, а й про запаси на зиму. Адже в холодні зимові вечори вам та вашій родині буде тільки в радість випити ароматного чаю з варенням.
Зазвичай приготування варення забирає чимало часу, проте пропонуємо вам перевірений та дуже смачний рецепт, який не забере у вас багато часу, передає Ukr.Media.
Лимонний сік — 4 ст. ложки (до вишні додавати не потрібно)
Спосіб приготування:
Малинове варення, скріншот: YouTube
Для початку стиглі ягоди переберіть і промийте, у вишень видалити кісточки. Засипте цукром і залишіть на ніч у холодильнику. Вранці каструлю з ягодами поставте на невеликий вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Після закипання додайте лимонний сік і варіть ще 5 хвилин.
Розлийте варення гарячим в стерилізовані банки і закрийте. Закриті банки з варенням переверніть верх дном і укутайте на кілька годин до охолодження.
