Борщ визнано головною "духовною їжею" українців

Найпопулярніша українська страва - борщ потрапить до переліку нематеріальної культурної спадщини нашої держави.

Про це повідомляє Міністерство культури та інформаційної політики.

Так, стало відомо, що культура приготування українського борщу потрапить до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини. Далі експерти працюватимуть над тим, щоб українську страву включили до культурної спадщини ЮНЕСКО.

Разом із борщем до переліку потраплять:

- технологія створення клембівської сорочки «з квіткою»;
- Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району на Вінниччині;
- Борщівська народна вишивка;
- Карпатське ліжникарство.

«Я зібрав однодумців: фольклористів, істориків, аналітиків, людей, які мають відношення до культурної спадщини. Ми об’єдналися в громадську організацією і пройшли нелегкий процедурний шлях. І сьогодні борщ вже в цьому списку», — зазначив очільник «Інституту культури України» Євген Клопотенко.

Організація дослідила борщ у різних регіонах України. В «Інституті культури України» кажуть, що вперше до Національного переліку включили загальноукраїнський елемент, а не регіональний.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, легкий суп з фрикадельками і кабачковою локшиною: дієтична перша страва лише за 15 хвилин.

Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачних ласощів

Також, "Знай.uа" писав, що картопля виявився небезпеча для здоров'я