Цены на курятину в украинских супермаркетах в июле демонстрируют впечатляющий разброс — одно и то же филе популярного бренда стоит по-разному в зависимости от сети. Разница между самым дешевым и дорогим предложением составляет 89 гривен за килограмм.
Об этом свидетельствуют данные мониторинга цен, публикуемые Минфином.
Где курятина самая дешевая: полное расписание цен
По состоянию на июль 2026 средняя цена килограмма куриного филе торговой марки "Наша Ряба" составляет 249,88 грн . Для сравнения: в июне этот показатель был 272,42 грн - то есть за месяц филе подешевело почти на 23 гривны.
Однако в разных сетях цифры существенно отличаются:
- Метро - 219 грн/кг (самая низкая цена);
- Мегамаркет - 247,50 грн/кг;
- Варус — 249 грн/кг;
- Ашан - 269 грн/кг;
- Фоззи — 307,99 грн/кг (самое дорогое предложение).
То есть, покупая филе у Метро вместо Фоззи, покупатель экономит 88,99 грн с каждого килограмма. При условной покупке трех килограммов в месяц разница составит более 260 гривен.
Как изменились цены по сравнению с июнем
Индекс потребительских цен на курятину в июле составил 101,16% – по сравнению с июнем средние цены выросли на 1,16%. В то же время в июне этот индекс по отношению к маю составил 99,68%, то есть тогда курятина дешевела.
Интересно, что за год курятина подорожала примерно на 14% - это подтверждают данные предварительных мониторингов. Основное давление на цены оказывают энергетические вызовы: перебои с электроснабжением увеличивают операционные расходы птицефабрик, что неизбежно сказывается на конечной стоимости продукта.
Украина - пятый экспортер курятины в мире
Несмотря на войну Украина сохраняет мощные позиции на глобальном рынке мяса птицы. По данным "Слово и Дело", по итогам 2025 года страна поставила за границу 458,1 тысяч тонн мяса птицы. Хотя физический объем сократился на 1,8% по сравнению с 2024 годом, выручка выросла на 13,7% и достигла 1,15 миллиарда долларов .
Ключевые рынки сбыта: страны ЕС (30,6% объема – 139,7 тыс. тонн), Ближний Восток (27,2%) и другие европейские государства вне ЕС (22,6%). Среди отдельных стран больше украинской курятины покупают Нидерланды, Саудовская Аравия и Словакия. В марте 2026 года месячный экспорт достиг рекордных 43,47 тысяч тонн — самого высокого показателя с начала полномасштабного вторжения.
Кто контролирует рынок
Лидером отрасли остается агрохолдинг МХП (бренд "Наша Ряба"), контролирующий 54% производства курятины в Украине. Именно вертикальная интеграция — от выращивания кормовых зерновых до переработки позволяет удерживать относительно низкую себестоимость и конкурировать на мировых рынках даже в условиях энергетических ограничений.
В то же время, крупные игроки не спешат открывать новые мощности внутри страны. МХП сосредоточен на повышении эффективности имеющихся предприятий и параллельно инвестирует в активы за рубежом – в частности, в Испании. Единственным крупным новым проектом в Украине остается модернизация Avesterra Group стоимостью 69 миллионов долларов.
Ранее портал Знай сообщал, хлеб +5%, гречка до 88 грн: что будет с ценами на продукты в июле .
Также наш портал информировал, масло по 600 грн, сыр – 632: молочные продукты подорожали до 8% с июля .
