Открытый пирог с макаронами и фаршем - сытное блюдо для самых голодных ртов

В таком случаи предлагаем вам приготовить макароны ракушки под нежным соусом бешамель. Это блюдо не оставит равнодушным никого из ваших домочадцев.

Макароны ракушки - 250 грамм

Фарш говяжий - 300 грамм

лук - 1 шт.

чеснок

соль и перец по вкусу

Ракушки предварительно нужно отварить до полуготовности в подсоленной воде. После этого слить воду и слегка остудить.

Берем фарш добавляем туда лук, зубчик чеснока, соль и перец.

Нафаршированные ракушки нужно выложить в смазанную оливковым маслом форму, посыпать рубленной петрушкой, и залить залила соусом бешамель и сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до готовности.

Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения при постоянном помешивании.

Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Если нужен не очень густой соус, добавьте молока. Если густой — то варите дольше, пока он не станет нужной консистенции.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, почему мы неправильно варим рис и зачем японцы промывают его 7 раз: секреты, которые не услышите от мам и бабушек.

Как сообщал "Знай.uа", постный красный борщ: рецепт для тех, кто "готовится" к праздникам.

Знай.uа писал, овсянка с яйцом, жареная на сковороде: рецепт сытного, но низкокалорийного блина.