В украинских семьях издавна была традиция печь хлеб. И у каждой семьи был свой особый рецепт, который передавался из поколения в поколение.

Читайте Знай в Google News!

С технологическим развитием люди все больше погрузились в работу, а времени на такой важный ритуал как выпекание хлеба уже нет. Да и рецепты уже перестали передаваться в семьях как реликвия. Именно поэтому предлагаем вас вспомнить эту прекрасную традицию и приготовить дома ароматный хлеб по рецепту, который 100% получится у каждой хозяйки.

Этот ароматный хлебчик прост в приготовлении, не крошится и всегда получается с румяной корочкой.

Нам понадобится:

Мука - 1,5 кг.
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Масло – 3 ст. л.
Сыворотка - 300 г.
Вода (теплая) - 300 г.
Дрожжи (прессованные) - 25 г.
Яйцо для смазывания.

Пошаговый рецепт приготовления:

Фото: https:ukrainians.today


Для начала возьмите 1,5 кг муки и просейте ее, добавьте 1 столовую ложку соли и 2 столовые ложки сахара, а также 3 столовые ложки масла без запаха. 300 грамм сыворотки, 300 грамм теплой воды, смешать, добавить 25 грамм прессованных дрожжей, смешать до однородности, постоянно добавляя тоненькой струйкой, в смесь, замесите мягкое тесто. Поставить в теплое место для брожения на 2 часа.

При первом подъеме теста слегка обмять его до середины, дать ему снова подойти. После чего примерно одинакового веса разложить в формы, предварительно смазанные маслом без запаха. Да дать тесту подойти.

Смазать яйцом, выпекать при температуре 220 градусов, 30 минут, затем снизить температуру до 180 градусов, выпекать еще 30 минут.

Самый вкусный хлеб готов. Приятного аппетита!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Популярные статьи сейчас
ТЦК может отобрать важный документ – украинцев предупредили об очередной ловушке Ограничение водоснабжения: украинцы могут остаться без жизненно важной услуги Этими деньгами больше не сможете рассчитаться – какие монеты и купюры нужно срочно обменять Украинцам дадут деньги на генераторы и солнечные панели — как обеспечить свой дом электричеством и не зависеть от графиков
Показать еще

Напомнить, самый простой перекус из плавленых сырков: всего несколько ингредиентов.

Как сообщал портал Знай.ua , обычную морковь можно превратить в деликатес: мамин рецепт-выручалочка.

Также портал Знай.ua писал, как приготовить макароны, чтобы они не слиплись и не развалились: маленькие хитрости.