Все мы любим вкусно поесть, а полакомиться нежным десертом тем более. Поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт пляцка Чудо на яйцах. Он станет один из ваших любимых пляцков. Он очень популярен в Западной Украине и есть пожалуй, на каждой свадьбе.
Что интересно, крем сюда можно давать и заварной, и сметанный, и масляный.
Нам понадобится для желтого теста: 7 желтков + 1 яйцо взбить, добавить 4 ст. л. сахара, взбить. Добавить 4 ст. л. муки + 1 ч. л. порошка к печенью, уксус и замесить тесто.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Для белого теста: 7 белков взбить в пену, добавить сахар и ваниль, взбить до "устойчивых пиков". Добавить 3 ст. л. муки, 3 ст. л. крахмала, порошок к печенью, уксус и замесить тесто.
В форму выложить сначала желтое тесто, сверху на него белое тесто. Выпекать при температуре 190 град примерно 40 мин.
Для макового коржа возьмите 6 белков взбить, добавить сахар, взбить. Добавить 6 желтков, взбить. 1 ч. л. пищевого аммония. растворить в 4 ст. л. кефира до образования пены, добавить в яичную смесь. Добавить 6 ст. л. муки, 150 г молотого мака и замесить тесто. Выпекать при температуре 190 град 40 мин. Вынуть из формы, остудить. Разрезать на 2 ч.
Крем. 300 г мягкого масла взбить , добавить 400 г вареной сгущенки, перемешать. Добавить 3 ст. л. какао и 2 ст. л. водки. Взбить все в однородную смесь.
Собираем пляцок. маковый корж - 1/2 крема - желто-белый корж - 1/2 крема - маковый корж. Сверху пляцок полить шоколадной помадкой. Приятного аппетита.
Напомним, правильное питание или хитрости маркетологов? Доктор опасные мифы развенчал о "полезных" продуктах.
Как сообщал "Знай.ua" , красная свекла-панацея от многих недугов: почему надо есть чудо-овощ как можно чаще.
"Знай.ua" писал, мед и варенье от простуды-медики расставили все точки над " и" в народном рецепте
